Fructover 1.0: Himbeer Smoothie Rezept für Low Carb & Fructoseintoleranz
Smoothie Rezept

Fructover 1.0: Cremiger Himbeer Smoothie für Low Carb und fructosearme Ernährung

Fructosearmer Himbeer-Smoothie mit nur 3,3g Kohlenhydraten/100ml. Ideal bei Unverträglichkeiten und Low Carb – individuell anpassbar oder fertig bei Indivit bestellen!
Fructover 1.0: Cremiger Himbeer Smoothie für Low Carb und fructosearme Ernährung
Inhaltsverzeichnis

Du suchst nach einem köstlichen Himbeer-Smoothie, der trotz Fructoseintoleranz oder Low-Carb-Ernährung funktioniert? Unser Fructover 1.0 kombiniert Himbeeren, Brokkoli und Avocado zu einem kalorienarmen Power-Drink mit nur 2,8g Fructose pro Portion. Perfekt als Snack bei Fructoseintoleranz oder für alle, die bewusst Kohlenhydrate reduzieren möchten. Erfahre, wie du ihn einfach selbst mixen kannst – oder spare Zeit & Geld mit Indivits HPP-Smoothies!

Cremiger pinker Smoothie im Glas mit frischen Himbeeren und Avocado-Scheiben garniert

Perfekte Kombination aus Geschmack und Verträglichkeit – ideal bei fructosearmer Ernährung


Warum dieser Low Carb Smoothie überzeugt

Dieser Himbeer Smoothie vereint aromatische Himbeeren mit nährstoffreichem Brokkoli zu einem bekömmlichen Power-Drink. Mit nur 2,8g Fructose pro Portion und 8,35g Netto-Kohlenhydraten ist er ideal für Ernährung bei Fructoseintoleranz oder kohlenhydratreduzierte Ernährungspläne. Auch bei bewusster Zuckerreduktion ist dieser Smoothie bestens als schneller Mahlzeitenersatz zu genießen.


🧺 Zutaten für 250ml

Nur fünf Zutaten sorgen für Cremigkeit, Sättigung und Low-Carb-Verträglichkeit: Bio-Himbeeren liefern die Fruchtnote, Brokkoli bringt Ballaststoffe, Avocado bindet Vitamine und Kokoswasser ergänzt Elektrolyte. Die exakten Mengen findest du in der Rezeptkarte – dort kannst du die Portionen flexibel skalieren.

Zutaten für Smoothie auf rustikalem Holzbrett mit Mixer im Hintergrund


👩🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung

Smoothie Rezept

Fructover 1.0: Cremiger Himbeer Smoothie für Low Carb und fructosearme Ernährung

Fructosearmer Himbeer-Smoothie mit nur 3,3g Kohlenhydraten/100ml. Ideal bei Unverträglichkeiten und Low Carb – individuell anpassbar oder fertig bei Indivit bestellen!

5.0(8)
Gesamt: 8 MinVorb.: 5 Min1 Portion

Zutaten

Für 250 ml Portion

1Portion

Benötigtes Equipment

  • Hochleistungsmixer
  • Feines Sieb
  • Schneidebrett und Messer
  • Messbecher

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Vorbereitung

5 Min
  • Himbeeren in einem Sieb kurz unter kaltem Wasser spülen.

  • Brokkoli in blendergerechte Stücke teilen.

  • Avocado schälen, entkernen und grob würfeln.

2. Mixer befüllen

1 Min
  • Zuerst Kokoswasser und einen Schuss Quellwasser in den Mixer geben.

  • Avocado und Himbeeren ergänzen, Brokkoli obenauf legen.

3. Mixen & Servieren

2 Min
  1. Mit niedriger Stufe starten, anschließend 60 Sekunden auf höchster Stufe mixen.

  2. Bei Bedarf mit Quellwasser auf 250 ml auffüllen.

  3. Sofort servieren oder innerhalb von 12 Stunden gekühlt genießen.

Rezeptaktionen

  • Vorbereitung: In der Karte findest du genaue Zeiten und Hinweise, wie du Himbeeren, Brokkoli und Avocado vorbereitest.
  • Schichtprinzip: Fülle Flüssigkeiten zuerst, dann cremige Zutaten, dann ballaststoffreiche Komponenten – so bleibt der Mixer frei von Luftkammern.
  • Mixprozess: Nutze einen Hochleistungsmixer (min. 1.000 Watt) für 60 Sekunden, damit die Kerne vollständig aufbrechen.
  • Serviervorschlag: Direkt nach dem Mixen genießen und optional mit Minze oder Toppings verfeinern.

📊 Nährwerte im Überblick

Ballaststoffreich, unter 100 kcal und reich an Vitamin C sowie K – die ausführliche Tabelle findest du direkt unter dem Rezept. Dort kannst du die Referenzwerte pro Portion vergleichen und die Angaben für dein Tracking übernehmen.

Nährstoffprofil – Fructover 1.0

250 ml Portion

Nährwertepro Portion (250 ml)% RI*
Ballaststoffe10,4 g
Vitamin K75 µg115%
Vitamin C86 mg84%
Folsäure72 µg24%
Kalium648 mg16%
Kupfer492 µg39%
Mangan798 µg23%
Proteine3,6 g
Magnesium67 mg21%
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)*Durchschnittswerte für Erwachsene

💡 Mixer-Expertentipp

»Nutze immer Mixer mit Titan-Messern und mindestens 1000 Watt Leistung. Nur so werden Himbeerkerne vollständig zerkleinert und die fettlöslichen Vitamine aus der Avocado optimal freigesetzt.«

Hochleistungsmixer mit fertigem Smoothie im Glas daneben


🌿 Ideal bei besonderen Ernährungsbedürfnissen

Für Fructoseintoleranz Ernährung

Diese Zutatenkombination berücksichtigt besondere Ernährungsbedürfnisse:

Als Low Calorie Smoothie

  • Unter 100kcal pro Portion
  • 10,4g Ballaststoffe für langanhaltende Sättigung
  • Perfekt als Mahlzeitenersatz

Wie integriere ich den Smoothie in meine Ernährung?

Ideale Einsatzbereiche:

  • Frühstücksersatz mit Haferflocken
  • Post-Workout-Erfrischung
  • Dessert-Alternative

Himbeer-Smoothie mit Haferflocken als Frühstück serviert

Allgemein: Was essen bei Fructoseintoleranz?

Wichtige Aspekte für deinen Speiseplan:

  1. Fructosegehalt pro Portion beachten
  2. Gleichzeitige Aufnahme von Glukose optimieren
  3. Ballaststoffanteil erhöhen

🕒 Zeitersparnis vs. Selbstherstellung

Während die tägliche Zubereitung mit Einkauf und Reinigung 25-30 Minuten beansprucht, liefern wir dir diesen Smoothie:

  • Sofort verzehrfertig in 4-Wochen-Haltbarkeit durch HPP-Verfahren
  • Individualisierbar im Online Smoothie Mixer
  • Ohne Geräteinvest von über 1000€ für Profi-Mixer

Smoothieflaschen in Versandkarton auf Tisch


🔄 Variationsmöglichkeiten

  • Für Sportler: +5g Hanfprotein
  • Extra-Cremig: 1 TL Mandelmus hinzufügen
  • Fructosearm: Himbeeren durch Heidelbeeren ersetzen

Probier auch unsere Schwesterrezepte Fructover 2.0 und Fructover 3.0 aus!


🛍️ Einkaufsguide für beste Qualität

ZutatTipp
Bio-HimbeerenTK-Beutel auf Eiskristalle prüfen - Indiz für Schockfrostung
Bio-BrokkoliNur feste, dunkelgrüne Röschen verwenden
Bio-KokoswasserpH-Wert 5-5,4 zeigt frische Verarbeitung
Bio-AvocadoSchale sollte unter Druck leicht nachgeben

💡 Wusstest du? Dieser Smoothie ist Teil unserer Trinkmahlzeiten-Kollektion und liefert alle essentiellen Nährstoffe einer Hauptmahlzeit. Für mehr Infos zu welche Lebensmittel bei Fructoseintoleranz geeignet sind, schau in unserer Himbeer-Warenkunde vorbei!

Zufriedener Nutzer trinkt Smoothie am Laptop im Homeoffice

Entdecke unsere Vielfalt

Im Indivit Online Shop findest du:

✅ Individuell konfigurierbare Smoothies

✅ Komplettpakete für Intervallfasten

✅ Praktische Trinkmahlzeiten

Zutaten

Himbeere 46,7%
Brokkoli 19,1%
Kokoswasser 15%
Avocado 11,7%
Quellwasser 7,5%

Wie schmeckt der Smoothie?

Süß 1,3 / 5
Sauer 1,7 / 5
Bitter 0,3 / 5
Intensiv 1,1 / 5
Cremig 1,7 / 5
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