Inhaltsverzeichnis
Mango Lassi ist unser cremiger Smoothie mit Mango, Haferdrink und Mandelmus – vegan, energiegeladen und in Minuten gemixt.
🥭 Zutaten (250 ml)
- ¼ reife Mango
- 125 ml ungesüßter Haferdrink
- 2 EL Mandelmus
👩🍳 Zubereitung
Mango Lassi: Cremiger Smoothie mit Mandelmus
Cremiger Mango Lassi Smoothie mit Mandelmus: Einfaches Rezept zum Nachmachen oder direkt als veganer Energy Drink bei Indivit bestellen.
Zutaten
Für 250 ml Portion
Benötigtes Equipment
- Hochleistungsmixer
- Gefriersichere Form (optional)
Schritt-für-Schritt Anleitung
1. Mangovorbereitung
Gewaschene Mango längs am Kern entlang einschneiden.
Fruchtfleisch mit dem Glasrand lösen und grob würfeln.
2. Power-Mixen
Mango, Haferdrink und Mandelmus in den Hochleistungsmixer geben.
Mindestens 60 Sekunden auf höchster Stufe mixen, bis die Textur homogen ist.
3. Kreative Serviervarianten
Klassisch: Gekühlt als cremiger Drink servieren.
Eisvariante: Masse einfrieren und mit Minze als Sorbet genießen.
Dessert: Mit Chiasamen-Pudding in Gläsern schichten.
Rezeptaktionen
Prep: Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen.
Mix: Mit Haferdrink und Mandelmus 60 Sekunden im Hochleistungsmixer pürieren.
Serve: Gekühlt servieren, optional als Sorbet oder Chia-Dessert nutzen.
📊 Nährstoffe
Nährstoffprofil – Mango Lassi
250 ml Portion
| Nährwerte | pro Portion (250 ml) | % RI* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 516 µg | 67% |
| Vitamin C | 43 mg | 42% |
| Folsäure | 73 µg | 24% |
| Magnesium | 168 mg | 52% |
| Phosphor | 252 mg | 36% |
| Kupfer | 484 µg | 39% |
| Mangan | 1,188 mg | 34% |
| Vitamin E | 3,3 mg | 25% |
| Vitamin K | 17 µg | 26% |
| Vitamin B1 | 0,215 mg | 20% |
| Vitamin B2 | 0,322 mg | 26% |
| Niacin | 3,5 mg | 26% |
| Vitamin B6 | 0,286 mg | 19% |
| Calcium | 148 mg | 15% |
| Kalium | 586 mg | 15% |
| Eisen | 2,7 mg | 22% |
| Zink | 1,525 mg | 14% |
| Jod | 27 µg | 13% |
| Ballaststoffe | 5,0 g | – |
Customizen
- Mandelmus gegen Cashew tauschen
- Kokoswasser statt Haferdrink für leichteren Drink
- Ingwer oder Minze hinzufügen
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DIY vs. Indivit
| Faktor | Selbermachen | Indivit |
|---|---|---|
| Zeit | 25 Min | Sofort trinkfertig |
| Kosten | ~5,20 € | ab 3,30 € |
| Haltbarkeit | 24 h | 28 Tage (HPP) |
| Konsistenz | Mixer-abhängig | Immer cremig |
Fazit: Mix Mango Lassi frisch oder bestell dir den cremigen Mandelmus-Smoothie fertig – Vitaminpower ohne Aufwand.
Zutaten
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